暑い日に冷たいアイスクリームを食べるのが嫌いな人はいますか?
この凍てつくおやつは、何千年も前から存在しています。古代の王族から宇宙飛行士まで、アイスクリームには豊かで驚くべき歴史があります。
あなたが読もうとしているように、私たちは何千年もの間、この素晴らしいデザートのために叫んできました!
アイスクリームは中国発祥!今日私たちが知っている冷たくてクリーミーなお菓子は、中国で発明され、13世紀にマルコポーロによってもたらされました。
アメリカで最初のアイスクリームパーラーは、1790年頃にニューヨークにオープンしました。その後、禁酒法時代の1920年代には、アイスクリームパーラーが多くのバーやサルーンに取って代わり、集まって音楽を聴く場所になりました。
トーマス・ジェファーソンは、アイスクリームのレシピを書き留めた最初のアメリカ人であり、大統領の家でそれを提供することでアイスクリームの普及に貢献しました。彼のフランス人執事、エイドリアン・プティがレシピの源である可能性が高いです。
在任中、レーガン大統領は7月を全米アイスクリーム月間と宣言し、7月の第3日曜日を全米アイスクリームの日としました。
インドの伝統的なアイスクリームであるクルフィは、16世紀のデリーで生まれ、約500年の歴史があります。
アイスクリームは、アポロ計画から宇宙飛行士のためにフリーズドライされました。しかし、マイク・マッシミーノのような宇宙飛行士は、「食べ物よりも建築材料に密接に関連している」と言って、ほとんど嫌っていました。
第二次世界大戦中、アメリカ海軍ははしけを浮遊アイスクリーム工場に改造し、7分ごとに10ガロン(37.9リットル)のアイスクリームを生産し、最大2,000ガロン(7,600リットル)を保持できました。
J.ハンターラインバーグ中佐は、第二次世界大戦で缶詰ミルクとカカオを保管するために飛行機を改造しました。その後、気温が氷点下になる高度まで飛行し、ペリリューに駐留する兵士たちのためにアイスクリームを作りました。
最初のアイスクリームコーンは、1903年にイタリア移民のイタロ・マルキオニーによって特許を取得しました。その後、1904年にセントルイスで開催された万国博覧会で、アーネスト・A・ハムウィというシリア移民によって広まりました。
フライドアイスクリームは、アイスクリームのスクープをバッターでコーティングして揚げたものです。同様のデザートであるベイクドアラスカは、1867年にルイジアナ州ニューオーリンズのチャールズ・ランホーファーというシェフによって発明されました。
オハイオ州を拠点とする菓子職人のハリー・バートは、1920年代に息子のそりの鈴を装備した最初のアイスクリームトラックを発売しました。最近では、「Frere Jacques」(フランス)や「London Bridge is Falling Down」(イギリス)などの曲がいたるところで聴くことができます。
インスタグラムで人気のブラックアイスクリームは、黒にんにく、活性炭、イカ墨などの材料から色がついています。
マクドナルドのソフトクリームマシンは故障することで有名です。McBroken.com は2020年に立ち上げられ、壊れた機械の地図を表示して、二度とがっかりすることはありません。
ニュージーランドは、一人当たりのアイスクリーム消費量が世界で最も多く、毎年一人当たり7.4ガロン(28L)という驚異的な量を誇っています。
南アフリカのアイスクリーム会社であるGourmet Grubbは、「EntoMilk」と呼ばれる昆虫ベースの代替ミルクを使用しています。ブラックソルジャーフライの幼虫をブレンドして、ピーナッツバターとスパイスで味付けした「エントミルク」を作ります。
「アイスクリームフロート」としても知られるアイスクリームソーダは、1874年にフィラデルフィアのロバートグリーンによって発明されました。グリーンは氷が足りなくなり、近所のベンダーからアイスクリームを即興で作ったという話があります。
1988年、Palm Dairies Ltd.はカナダのアルバータ州で54,917ポンド(24.91トン)のアイスクリームサンデーを製造し、世界記録を破りました。
1800年代の宗教法である「ブルー法」は、日曜日にアルコールやソーダなどの特定の商品の販売を禁止しました。ソーダフロートのソーダはチョコレートソースに置き換えられ、最初の「サンデーソーダ」が生まれ、時間の経過とともにアイスクリームサンデーとして知られるようになりました。
2007年、ニューヨークのセレンディピティ3は、食用の金をトッピングした「フローズンオートチョコレート」サンデーと呼ばれる25,000ドル相当の世界記録破りのアイスクリームサンデーを販売しました。利益は子供たちの慈善団体に寄付されました。
アフリカ系アメリカ人の発明家であるアルフレッド・L・クラールは、1897年に世界初のアイスクリームスクーパーの特許を取得しました。この最初のスクーパーは、今日私たちが知っていて愛している球形のバージョンではなく、円錐形のスコップを作成しました!
カリフォルニア出身の11歳のフランク・エパーソンは、1905年の冬に最初のアイスキャンディーを発明しました。寒い中で外で遊んだ後、フランクは攪拌棒を中に入れたままソーダのカップを置いていきました。彼のソーダが凍りつき、アイスキャンディーが誕生したのです。
パレテロス(「アイスクリームベンダー」)はメキシコ全土で一般的です。彼らは、タマリンドやマンゴーとチリなど、さまざまなユニークなフレーバーのパレタ(「アイスキャンディー」)を提供しています。
脳の凍結は、冷たいものが口蓋に触れると起こり、血管が収縮して急速に拡張します。舌で口蓋を温めることでこれを止めることができます!
日本の科学者は、朝にアイスクリームを食べると集中力が向上することを発見しました。シチリアの人々は、ブリオッシュ・コン・ジェラートと呼ばれるブリオッシュロールで提供されるアイスクリームも朝食に食べます。
アイスクリームは、ビタミンAとB-12の重要な供給源です。今では、ブロッコリーをボウルと交換することはできませんが、お母さんにもっとスクープをもらうように言うことはできます。
クラシックなバニラコーンを楽しむ場合でも、エキゾチックなフレーバーを試す場合でも、アイスクリームの時間は常にあります。
アイスクリームは、楽しいおやつだけでなく、世界の歴史と文化の魅力的な部分でもあります。
大統領も貧乏人も、これが常に(そしてこれからも)最高のデザートであることに同意しています!
